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[单选题] 下面有关说法不正确的是（）
[主观题] 食品处理区根据清洁程度的不同，可分为（）、（）、（）。
[单选题] 影响粮豆质量安全的有害化学因素不包括（）
[多选题] 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展（）行动，为消费者提供健康营养的餐食
[单选题] 食品处理区分为清洁操作区、_____、一般操作区。
[主观题] 就餐区
[单选题] 高风险餐饮服务对其经营过程（）至少开展一次定期检查
[主观题] （）指供加工制作食品所用的一切可食用或者饮用的物质。
[单选题] 国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品是指（）
[单选题] 健康指导值是指（）
推荐试题
餐饮服务提供者遗失《食品经营许可证》的，应当在经营场所的显着位置张贴《食品经营许可证》遗失的公开声明书，并于遗失后（）日内向原发证部门申请补发《食品经营许可证》。
《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、（）等餐饮服务各个环节的标准和基本规范
高风险餐饮服务对其经营过程（）至少开展一次定期检查
（）指供加工制作食品所用的一切可食用或者饮用的物质。
《餐饮服务食品安全操作规范》发布背景是什么？
专间
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉。
为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》
省级以上食品药品监督管理部门可以组织开展食品安全（）
变形杆菌是（）
